Avec le programme JRE-Inside+, bénéficiez de nombreux avantages : interviews, événements exclusifs, et bien plus encore. En savoir plus

Boutique
Aucun résultat trouvé
adhérer à Inside+ Premium

Les membres de JRE-Inside+ sont tenus au courant des derniers développements gastronomiques, des nouveaux restaurants JRE-Jeunes Restaurateurs et des dernières tendances culinaires. Accédez dès maintenant à notre contenu 'members-only' et ne manquez jamais les dernières nouvelles. L'adhésion à JRE-Inside+ peut être enregistrée ci-dessous afin que vous puissiez commencer à l'utiliser immédiatement.

Roberto Tonola

La passion du chef Roberto Tonola pour la cuisine est une tradition familiale. Fils du chef Antonio Tonola, Roberto aime expérimenter avec les produits locaux. Par exemple, avec des œufs de poules sauvages qui vivent librement dans la forêt. Ou encore avec des châtaignes et des champignons, qu'il trouve également dans la forêt, et du gibier provenant des terrains de chasse voisins. L'excellente cuisine du chef Roberto propose des plats traditionnels, qu'il transforme en compositions savoureuses avec des ingrédients de saison, pleines de curiosité et de savoir-faire technique. Roberto représente la troisième génération de Lanterne Verde et est un membre JRE de deuxième génération.

*

Lanterna Verde

Villa di Chiavenna (SO), Italie
JRE Jeunes Restaurateurs

Le restaurant Lanterna Verde est situé à Villa di Chiavenna, dans la région de Lombardie, en Italie. La maison de montagne typique avec ses poutres apparentes possède même une cheminée dans la véranda et constitue l'endroit idéal pour une escapade romantique.

Réservez une table à Lanterna Verde

Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.

Effectuer une réservation