Con lo chef Adalbert Seebacher non è possibile discutere di gusto e artigianato. Il giovane chef, che gestisce il ristorante Kraftwerk a Oberursel da più di cinque anni, è stato indicato come una delle stelle nascenti dalla guida dei ristoranti Gault Millau. Inoltre, le sue abilità culinarie sono state premiate con 16 punti su 20. La ragione è il suo impeccabile grado di arte culinaria, creatività e abilità. Il suo curriculum include molti dei migliori ristoranti nazionali, come il ristorante Tantris di Monaco, l'Hangar 7 di Salisburgo e il Marcobrunn a Schloss Reinhartshausen. Ha cucinato fianco a fianco con i grandi chef Eckart Witzigmann, Lea Linster e lo chef svizzero a tre stelle André Jaeger.