De leiding van Hotel Bülow Palais is in handen van Ralf J. Kutzner. Ralf is een hotelier met veel kennis van zaken: hij heeft veel gereisd en heeft als chef-kok, hotelmanager en directeur veel internationale ervaring opgedaan. Toen Ralf meer dan 25 jaar geleden naar Dresden kwam, was het zijn doel om van Bülow Palais een van de beste hotels van Duitsland te maken. Zijn inspanningen bleven niet onopgemerkt: Gault Millau riep hem in 2009 uit tot "Hotelier van het jaar" en in 2015 riep de hotelgids "Schlummer Atlas" hem uit tot een van de 50 beste hoteliers van Duitsland. Vandaag de dag staat Ralf dus aan het hoofd van de meest gerenommeerde hotels van het land. En dat is zeker geen toeval, maar het welverdiende resultaat van heel hard werken.
Restaurant Caroussel Nouvelle
Dresden, GermanyLocated in the city of Dresden, Hotel Bülow Palais houses an outstanding fine-dining restaurant: Caroussel Nouvelle. Formerly known as Caroussel, the addition “Nouvelle” signifies the daring fusion of the hotel’s upscale restaurant with its urban casual bistro (Bülows Bistro). This results in an exciting blend of haute cuisine and bistro. It’s because of such bold choices, that this restaurant has been holding a Michelin star since the 1990s, making it one of Saxony’s first star restaurant. Designed by the Swiss architect Carlo Rampazzi, this charming gourmet restaurant exudes luxury and elegance. Expect a classic interior with emerald green accents, comfortable chairs and handmade chandeliers. The perfect setting for your gastronomic lunch or dinner in Dresden.
Reserveer een tafel bij Restaurant Caroussel Nouvelle
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.