Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Riccardo De Prà

Riccardo De Prà is een chef met internationale faam die traditie en experiment op meesterlijke wijze weet te combineren tot een karakteristieke Italiaanse keuken. Zijn zorgvuldige keuze van hoogwaardige materialen resulteert in onderscheidende smaken die zich moeiteloos laten vertalen in culinaire kunst.

*

Dolada

Pieve d'Alpago, Italië
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

In gastronomisch restaurant Dolada zet chef Riccardo De Prà de culinaire traditie van zijn familie voort, die teruggaat tot 1921. Deze topchef, die de traditionele Italiaanse keuken viert, serveert heerlijke klassiek-moderne en creatieve gerechten, die zijn bekroond met een prestigieuze Michelinster. Denk aan specialiteiten als forel met pastin (typisch vleesgerecht) en lamsvlees.

Reserveer een tafel bij Dolada

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren