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Alexander Ruhland

Chef Alexander Ruhland übernahm die Restaurantleitung von seiner Mutter Pia. Von klein an wusst er bereits, dass er einmal in der Küche arbeiten möchte und verfolgte konsequent seinen Karriereweg. Er lernte unter Chef Christian Henze im Restaurant Probstried und erreichte eine Auszeichnung für seine "herausragenden" Leistungen. Danach ging Alexander in verschiedene erstklassige Küchen des Landes. Er arbeitete unter anderem mit herausragenden Größen wie Chef Hans Haas im Tantris, mit Romeo Hofer in Schloss Lautrach und mit Karl Ederer im Restaurant Ederer.

Löwen

Oberopfingen
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Landgasthof Löwen Restaurant liegt in Oberopfingen, einer Stadt in Baden-Württemberg, Deutschland. Hier im Allgäu, wird das gemütliche Gasthaus seit mehr als 100 Jahren als Familienbetrieb geführt. In der Küche führt der talentierte junge Chef Alexander Ruhland die Familientradition mit einer exzellenten Küche, die einen leichten internationalen Touch beinhaltet, fort. Seine Gerichte wurden mit Bib Gourmand ausgezeichnet und überzeugen Gäste aus nah und fern.

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