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Martin Hermann
Martin Hermann

Martin Hermann

Schon immer war es der Traum von Chef Martin Herrmann, ein Spitzenkoch zu werden. Schon als Auzubildender Koch zeigte Martin Herrmann ausgesprochene Kreativität und präzises Handwerk. Es dauert nicht lange, bis sein Schwager Meinrad Schmiederer, der Patron des Hotels Dollenberg und ehemaliger Chef im Le Pavillon war, seine Aufmerksamkeit erlangte. Und so wurde der Kindheitstraum von Martin war: Er ist der Küchenchef eines 5 Sterne Superior Hotels und ist ausgezeichet mit 2 Michelin-Sternen. Außerdem hat er bereits für die wichtigsten Köpfe der NATO gekocht.