Leonardo Vescera adquirió su experiencia laboral culinaria en Italia y Europa. También ha trabajado en el extranjero en diferentes lugares. Esto le dio la inspiración y la habilidad para convertirse en un chef de primera. Trabajando con los mejores chefs del mundo, aprendió todos los secretos del oficio gastronómico. Sus viajes le llevaron de Portugal a Suiza, de Moscú a Estados Unidos, de la Embajada de Italia en París a Don Alfonso en Nápoles, para volver finalmente a Vieste, donde ahora hace su magia en la cocina de Il Capriccio.
Il Capriccio
Vieste (FG), ItaliaEn la ciudad de Vieste, en la región de Puglia, al sureste de Italia, se encuentra esta encantadora posada, situada en el puerto. En su interior, el acogedor y lujoso ambiente muestra una gran atención al detalle y al estilo.
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