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Daniel Canzian

Daniel Canzian a grandi dans une famille d'hôtes de restaurant et a été élevé professionnellement dans les meilleures cuisines d'Italie et de France. Le chef peut s'enorgueillir d'un curriculum vitae culinaire en tant que chef exécutif dans les meilleurs restaurants du groupe Gualtiero Marchesi. En 2010, Daniel a reçu le titre "Pellegrino Artusi" pour avoir été le meilleur jeune chef de l'année. En 2013, il a ouvert son propre établissement de restauration fine, le Daniel Canzian Ristorante. Il continue à travailler avec beaucoup d'enthousiasme pour transmettre la passion gastronomique qui l'inspire depuis l'enfance.

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Daniel Canzian Ristorante

Milan (MI), Italie
JRE Jeunes Restaurateurs

Daniel Canzian, l'esprit créatif derrière le restaurant, apporte simplicité, saisonnalité et italianité à tous ses plats. Le propriétaire et chef Daniel Canzian change le menu de saison en suivant une philosophie méditerranéenne, fraîche et sincère. En 2013, il a ouvert son propre Daniel Canzian Ristorante.

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