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Mario Pattis

Lorsqu'il s'agit de représentants de la gastronomie haut de gamme créative et innovante, le chef Mario Pattis est connu pour être l'un des meilleurs. Cuisinier extrêmement doué, Mario transforme des produits régionaux de haute qualité en délices "pattisiens" uniques au restaurant e-VITRUM. La base du succès du chef Mario a toujours été sa formation professionnelle classique, ainsi que sa profonde passion pour rendre ses clients heureux. La philosophie de sa cuisine en est le reflet : il cherche à inspirer et à convaincre ses convives en leur présentant des plats qui parlent à tous les sens.

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e-VITRUM

Dresden, Allemagne
MdH Membre d'Honneur

Au cœur de Dresde se trouve un bâtiment de verre futuriste : l'usine Volkswagen. Toutefois, dans son vaste hall d'entrée, vous ne trouverez pas de pièces automobiles, mais une cuisine gastronomique. En effet, cette partie du bâtiment abrite le restaurant e-VITRUM. Avec ses 370 m², ce lieu de restauration sur deux niveaux offre beaucoup d'espace pour se lancer dans une aventure culinaire, créée par le chef Mario Pattis et son équipe de cuisine compétente. Au menu, vous trouverez une cuisine raffinée élaborée à partir de produits bruts saxons de première qualité. L'ambiance high-tech et l'hospitalité chaleureuse font de ce restaurant un lieu unique. En été, vous pouvez également prendre place sur la grande terrasse extérieure située juste en face de l'usine.

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