En plus de poursuivre l'héritage de sa famille, le chef Nadia Moscardi ajoute une touche personnelle à son travail qui le rend unique. À travers son style de cuisine, le classicisme ne se plie pas aux innovations contemporaines, mais se fond avec elles pour créer un tout.
Elodia
L’Aquila (AQ), ItalyIn the lush green surroundings of Gran Sasso National Park, Italy, hides a modern glass building. It’s home to hotel and gourmet restaurant Elodia, where you can indulge in delicious regional classics as well as innovative dishes.
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