Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Iscriviti a JRE-Inside+ Premium

I membri JRE-Inside+ sono tenuti al corrente degli ultimi sviluppi gastronomici, dei nuovi ristoranti JRE-Jeunes Restaurateurs e delle ultime tendenze culinarie. Accedi subito ai nostri contenuti 'members-only' e non perdere mai le ultime notizie. L'iscrizione a JRE-Inside+ può essere registrata qui sotto, puoi iniziare a usarla subito.

Alexander Ruhland

Ein mehrfach ausgezeichneter Chef mit Leidenschaft für klassische deutsche Küche

Lo chef Alexander Ruhland ha rilevato la gestione del ristorante da sua madre Pia. Fin da giovane, sapeva già di voler lavorare in cucina e ha perseguito con costanza la sua carriera culinaria. Si è formato sotto lo chef Christian Henze nel ristorante Probstried e ha ricevuto un premio per le sue capacità "eccezionali". In seguito, Alexander è entrato in diverse cucine di locali di alto livello sotto la guida di chef famosi in tutto il paese. Il suo ampio curriculum include collaborazioni con lo chef Hans Haas a Tantris, con Romeo Hofer a Schloss Lautrach e con Karl Ederer nel ristorante Ederer.

Essen ist erleben, schmecken und genießen.

Alexander Ruhland

Löwen

Oberopfingen
JRE Jeunes Restaurateurs

Il ristorante Landgasthof Löwen si trova a Oberopfingen, una città dello stato tedesco del Baden-Wuerttemberg. Qui, nella regione dell'Allgäu, l'accogliente locanda della famiglia Ruhland esiste da oltre cento anni. In cucina, il giovane chef di talento Alexander Ruhland continua la tradizione culinaria della sua famiglia, con un'eccellente cucina regionale, alla quale aggiunge abilmente un leggero tocco internazionale. I suoi piatti sono stati premiati con un Bib Gourmand e continuano ad attirare buongustai da tutto il mondo.

Prenota un tavolo da Löwen

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione