Insieme a sua moglie Aurélie, lo chef Benjamin Delpierre ha rilevato l'Hotel Atlantic e il ristorante La Liégeoise da suo padre Alain. La coppia è riuscita rapidamente a trasformare questo stabilimento balneare in un punto di riferimento per i palati raffinati vicini e lontani. Ora, lo chef stellato Benjamin ha un solo obiettivo: offrire un'esperienza culinaria indimenticabile. E lo fa brillantemente con la sua gustosa e moderna cucina marina.
La Liégeoise
Wimereux, FranciaSul lungomare di Wimereux si trova un lussuoso hotel a 4 stelle e un ristorante gourmet: La Liégeoise. Questo locale familiare è gestito dallo chef Benjamin Delpierre e da sua moglie Aurélie. Qui, lo chef Benjamin presenta deliziosi piatti di pesce e una cucina innovativa che sono stati premiati con una stella Michelin, 3 cappelli di Gault Millau e 15 punti Gault Millau su 20. Il ristorante gastronomico dell'hotel ha un interno moderno ed elegante e dispone di grandi finestre che offrono una splendida vista panoramica sul mare e sulla baia - che diventa ancora più romantica al tramonto. Si può bere e cenare nella spaziosa sala da pranzo, sulla terrazza o accomodarsi nell'elegante ristorante brasserie, L'Aloze.
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