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Mario Pattis

Quando si tratta di rappresentanti della gastronomia creativa e innovativa di alto livello, lo chef Mario Pattis è noto per essere uno dei migliori. Essendo un cuoco estremamente abile, Mario trasforma i prodotti regionali di alta qualità nelle sue uniche prelibatezze "pattisiane" al ristorante e-VITRUM. La base del successo dello chef Mario è sempre stata la sua formazione professionale classica, così come la sua profonda passione per rendere felici i suoi ospiti. La sua filosofia di cucina riflette molto questo pensiero: mira a ispirare e convincere i suoi commensali presentando piatti che parlano a tutti i sensi.

e-VITRUM

Dresden
MdH Membre d'Honneur

Nel cuore di Dresda si trova un futuristico edificio di vetro: la fabbrica della Volkswagen. Tuttavia, nel suo ampio foyer, non si trovano parti di automobili: ma una cucina gourmet. Questa parte dell'edificio ospita infatti il ristorante e-VITRUM. Con 370 m², questo luogo di ristorazione su due piani offre molto spazio per intraprendere un'avventura culinaria, creata dallo chef Mario Pattis e dalla sua abile brigata. Nel menù, troverai la cucina più raffinata realizzata con prodotti grezzi di prima qualità della Sassonia. L'ambiente high-tech e l'ospitalità calorosa creano un'atmosfera unica per cenare. Durante l'estate, si può anche prendere posto sulla grande terrazza all'aperto proprio di fronte alla fabbrica.

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