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Rolf Straubinger

Un grand chef primé avec une passion pour la cuisine française moderne

Rolf Straubinger, le Chef étoilé MICHELIN du restaurant fine dining RS, sert de délicieux plats régionaux. Il a reçu sa formation de Chef à l'hôtel Sonne Post à Murrhardt et a acquis une expérience supplémentaire auprès des Chefs Heinz Winkler et Harald Wohlfahrt, ainsi qu'au Negresco à Nice et à l'Al Borgo à Roverto. Avec des ingrédients de saison de la région et des épices du monde entier, il propose une excellente cuisine française de terroir, axée sur la nature et le respect de la terre.

La qualité passe avant la quantité.

Rolf Straubinger

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fine dining RS

Salach, Allemagne
MdH Membre d'Honneur

Magnifiquement situé dans le château isolé de Staufeneck à Salach, en Allemagne, se trouve le restaurant gastronomique du Burghotel : le fine dining RS. Récompensé d'une étoile au Michelin, cette destination gastronomique attire les gourmets d'ici et d'ailleurs. En cuisine, le grand chef Rolf Straubinger et son équipe compétente créent des plats français modernes qui sont de saison, honnêtes et terre à terre. La cuisine du chef, acclamée par la critique, est merveilleusement complétée par une sélection de vins passionnante. Décoré avec goût, le restaurant offre le cadre idéal pour votre expérience gastronomique, notamment grâce à de grandes fenêtres panoramiques qui offrent une vue imprenable sur le quartier luxuriant de la rivière Fils.

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