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Stafan Meier

Chef Stefan Meier sagt man nach, einer der charistmatischsten und vielseitigsten Köche der Schweiz zu sein. Stefan ist ein Verfechter der Qualität. Er weiß, was gut ist und wo man die besten Produkte erhält. Für seine Spezialitäten besucht der 16 Punkte Chef oftmals frühmorgens den Fischer am Zugersee. So hat Stefan Meier den perfekten Überblick, wie die Reise der Produkte bis zum fertigen Gericht am Teller verläuft. Im Rathauskeller erzählt jedes Gericht eine eigene Geschichte.

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Rathauskeller

Zug, Schweiz
MdH Membre d'Honneur

Im Restaurant Rathauskeller genießen Sie unvergleichbar köstliche Gerichte. Die Zutaten sind von höchster Qualität und immer pur. Chef Stefan Meier versucht den Geschmack von Gemüse, Fisch oder Fleisch immer so ehrlich und original wie möglich herauszubringen. Beide, die klassischen und die saisonalen Gerichte erfüllen alle Wünsche. Der Chef ist immer darauf bedacht, die Zutaten ideal zu kombinieren um eine fruchtige Komposition zu kreieren. Das Ergebnis sind hervorragende Gerichte. Natürlich spielt auch die perfekte Weinbegleitung eine wichtige Rolle.

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