Né dans la commune de Schüpfen, le Chef Christoph Hunziker est un Chef terre-à-terre, naturel et honnête, fier et honoré de diriger un restaurant prospère dans sa ville natale. Christoph a fait ses armes auprès des meilleurs restaurateurs de l'Oberland bernois, mais aussi par sa passion pour les concours auxquels il participe encore aujourd'hui. Il a participé deux fois au Golden Chef et quatre fois à l'élimination pour le Bocuse d'Or de Suisse qu’il a gagné deux fois ce qui lui a permis de participer au Bocuse d'Or d’Europe et à Lyon. Après son apprentissage, il a suivi les cours de Chef diététique et de Chef gastronomique et a fait reconnaître son parcours académique et professionnel avec un diplôme de Chef certifié.
Schüpbärg-Beizli
Schüpfen, SuisseOuvert en 2014, Beizli est la réalisation d'un rêve que les propriétaires Christoph et Sarah Hunziker ont eu dès le moment où ils ont repris le Schüpbärg-Beizli Inn. À 675 m d'altitude, le restaurant gastronomique se trouve à seulement 15 minutes de Berne et à proximité de Bienne. Le Chef Christoph Hunziker gâte ses clients avec des plats exclusivement régionaux et de saison. Il dirige le restaurant avec la devise : « Pas simplement bon – mais particulièrement bon, tout simplement. »
Réservez une table à Schüpbärg-Beizli
Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.
