Van chef Stefan Meier wordt gezegd dat hij een van de meest charismatische en eclectische chefs van Zwitserland is. Stefan is een uitstekende beoordelaar van kwaliteit. Hij weet wat goed is, maar ook waar hij de beste kwaliteit ingrediënten kan krijgen. Voor zijn visspecialiteiten gaat de chef vaak 's morgens vroeg mee met de vissers op het Zugermeer. Op deze manier is Stefan Meier zich bewust van de reis die zijn gerechten hebben afgelegd, rechtstreeks van de bron, rechtstreeks naar het bord. In restaurant Rathauskeller heeft elk menu een verhaal te vertellen.
Rathauskeller
Zug, ZwitserlandBij restaurant Rathauskeller is het eten ongeëvenaard. De ingrediënten zijn van hoge kwaliteit en altijd puur. Chef Stefan Meier probeert de smaak van groente, vis of vlees zo echt en origineel mogelijk naar voren te brengen. Zowel de klassieke als de seizoensgebonden menu's zullen aan al uw wensen voldoen. Het is de bedoeling van de chef om ingrediënten op een ideale manier te mengen, waardoor ze tot een vruchtbare combinatie komen. Dit resulteert in uitzonderlijke gerechten. Uiteraard speelt ook het combineren met de juiste wijn een belangrijke rol.
Reserveer een tafel bij Rathauskeller
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
