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Cynthia Lauper

Die exquisiten Gerichten von Chef Marc Joshua Engel werden von den besten Weinen, sorgfältig ausgewählt von Sommelier Cynthia Lauper, begleitet. Wenn es um die Weinkarte im Aux Trois Amis geht, sucht Cynthia mit Stolz eine Selektion aus regionalen Weinen, aber auch aus hervorragenden Positionen aus dem Ausland aus.

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Aux Trois Amis

Schernelz, Schweiz
JRE Jeunes Restaurateurs

Wie der Name besagt, haben im Restaurant Aux Trois Amis gute Freunde gemeinsame Sache gemacht: Das Restaurant wird von der Gastgeberin und Sommelier Cynthia Lauper und dem Küchenchef Marc Joshua Engel geführt. "Auf der Speisekarte finden sich traditionelle Gerichte, aber auch ein 4- bis 7-gängiges Degustationsmenü. Das Restaurant Aux Trois Amis reinterpretiert die regionale schweizer Küche in einer originellen Fasson und mit viel Leidenschaft. "

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