Mit JRE-Inside+ kommen Sie in den Genuss vieler Vorteile, darunter exklusive Interviews, Veranstaltungen und vieles mehr. Mehr lesen

JRE-Inside+ Mitglied werden Premium

JRE-Inside+ Mitglieder werden über die neuesten gastronomischen Entwicklungen, neue JRE-Jeunes Restaurateurs Restaurants und die neuesten kulinarischen Trends auf dem Laufenden gehalten. Erhalten Sie jetzt Zugang zu unseren 'members-only' Inhalten und verpassen Sie nie wieder die neuesten Nachrichten. Die JRE-Inside+ Mitgliedschaft kann unten registriert werden, Sie können sie sofort nutzen.

Dominic Bürli

Dominic Bürli lernte seine Kochkünste von 2 wichtigen Menschen: Seinem Vater Beat Bürli und Meisterkoch Nik Gygax. Als er noch ein Kind war, war er ständig in der Küche des Vaters und arbeitete mit ihm, als er älter wurde. Chef Nik Gygas war ein anderes großes Kapitel für Dominic. Er lehrte ihm alles und hatte immer gute Ratschläge für ihn. Als ihn beide seiner Mentoren nach einer Krankheit verliesen, stand Dominic schwer unter Schock. Die beiden Männer wären heute mit Sicherheit stolz auf den jungen, ambitionierten Chef, der er ist. Dominic führt das 300 Jahre alte Gasthaus mit Leidenschaft und Erfolg weiter. Auch die Kulinarikszene wurde auf ihn aufmerksam. Dominic erlangte den Titel "Chef des Monats" bei Gault Millau als Neumitglied der Jeunes Restaurateurs.

Gasthaus Wildenmann

JRE Jeunes Restaurateurs

Seit über 9 Jahren begrüßen die Eigentümer vom Gasthaus Wildenmann in Buonas ihre Gäste. Das familiengeführte Restaurant liegt am wunderschönen Seeufers des Zugersees. Im Gasthaus Wildenmann wird eine Fusion aus Tradition und Moderne für junge und ältere Feinschmecker angeboten. Gäste erwartet ein Gourmeterlebnis in einem vertrauten Ambiente, wo Qualität und hohe Standards Priorität haben.

Eine Reservierung machen bei Gasthaus Wildenmann

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Hier reservieren