Mit JRE-Inside+ kommen Sie in den Genuss vieler Vorteile, darunter exklusive Interviews, Veranstaltungen und vieles mehr. Mehr lesen

JRE-Inside+ Mitglied werden Premium

JRE-Inside+ Mitglieder werden über die neuesten gastronomischen Entwicklungen, neue JRE-Jeunes Restaurateurs Restaurants und die neuesten kulinarischen Trends auf dem Laufenden gehalten. Erhalten Sie jetzt Zugang zu unseren 'members-only' Inhalten und verpassen Sie nie wieder die neuesten Nachrichten. Die JRE-Inside+ Mitgliedschaft kann unten registriert werden, Sie können sie sofort nutzen.

Patrick Germann

Patrick Germann, der gelernter Konditor ist, kocht saisonal und regional. Gemeinsam mit seiner Partnerin und Sommelier Franziska Ilg, führt er auch die GnussStube, ein a la carte Restaurant. Es gibt auch noch das MundArt Gourmetrestaurant, wo 4- bis 6-gängige saisonale Menüs auf Vorbestellung serviert werden.

Bären, Gnuss und meh.

Schwarzenburg
JRE Jeunes Restaurateurs

Eingebettet in den Bergen von Gatrisch liegt das Restaurant Bären, Gnuss und meh. Das Restaurant bietet schweizer Kulinarikkünste und herzliche Gastfreundschaft. Inspiriert durch die Fülle der Natur, kreiert Chef Patrick Germann ein kulinarisches Fest für jedermann.

Eine Reservierung machen bei Bären, Gnuss und meh.

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Hier reservieren