Schon in jungen Jahren wurde Thomas Huber Teil des Familienunternehmens und kocht nun schon seit mehr als 30 Jahren für seine Gäste. Es ist im stets eine Freude mit neuen und kreativen Gerichten zu überraschen, vergisst dabei aber nicht die klassischen Krone Gerichte. Um langjährige Gästebeziehungen aufrecht zu erhalten, aber ebenso neue Gäste zu begeistern, steht Chef Huber stets vor der Hausforderung, den Sinn für Tradition zu wahren. Er schafft dies indem er moderne und traditionelle Elemente kombiniert. Im Hotel Restaurant Krone Sihlbrugg, wird Thomas von Sommelier Monika Jans unterstützt, die scho seit 14 Jahren an seiner Seite ist.
Krone Sihlbrugg
Sihlbrugg-Hirzel, SchweizDas Restaurant Krone Sihlbrugg ist ein Traditionshaus, das bereits seit über 250 Jahren von derselben Familie geführt wird. Heute genießen Gäste die schweizer Küche von Chef Thomas Huber, ergänzt um Einflüsse rund um den Globus. Die Gerichte werden mit einer internationalen Weinkarte und einem Humidor mit feinen Zigarren abgerundet. Neben 2 sehr romantischen Speiseräumen, bietet das Hotel auch eine Übernachtungsmöglichkeit in 10 exklusiven Zimmern.
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