Tras haber ganado una estrella en la Guía Michelin y 17/20 puntos en la Gault & Millau, el chef Damien Germanier hizo realidad sus sueños. De pequeño soñaba con ser cocinero. Su carrera empezó pronto, ya que preparaba comidas para su madre cuando ésta volvía del viñedo. Hoy, Damien se enorgullece de darle la bienvenida a su propio restaurante en Sion. Lo mejor que puede ofrecer la naturaleza es lo que le da felicidad, y lo utiliza para sorprender a sus comensales.
Damien Germanier
Sion, SwitzerlandThe authentic creativity of top chef Damien Germanier is brought to fruition at his very own restaurant. Damien incorporates a strong vegetarian influence into dishes from around the world, including Asia, North Africa, and Scandinavia. His dishes translate creative and refined cuisine, inspired by the seasons. Damien wants to make the culinary experience easily accessible for everyone. His main focus is a series of surprise menus at affordable prices, which will still meet the highest expectations.
Reserva una mesa en Damien Germanier
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.