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Jean-Yves Drevet

Jean-Yves Drevet, originario di Clermont-Ferrand, è cresciuto nella Francia rurale vicino alla campagna. I suoi nonni avevano uno stile di vita autosufficiente. Quindi, è naturalmente incline all'arte della creazione culinaria, prendendo un prodotto puro e trasformandolo in un piatto squisito. Lo chef Jean-Yves Drevet ha continuato a fare carriera. Oggi dirige il suo proprio locale a Neuchâtel, l'hotel ristorante Maison du Prussien. In questo ristorante, lo chef propone una rivisitazione contemporanea dei piatti tradizionali.

La Maison du Prussien

Neuchâtel
MdH Membre d'Honneur

La Maison du Prussien è un'ex brasserie del XVIII secolo che è stata convertita in un affascinante ristorante gourmet e in un lussuoso hotel romantico. Situato nella regione storica di Le Gor you Vauseyon. La raffinata cucina francese può essere gustata nel pittoresco giardino d'inverno o sulla terrazza quando il sole lo permette. Qualunque sia la tua preferenza, se à la carte o menù gourmet - sarai sicuro di viziarti.

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