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Lukas Nagl

Un giovane chef di talento originario dell'Alta Austria

Qui, il pluripremiato chef Lukas Nagl prepara una cucina austriaca che combina meravigliosamente la tradizione con l'innovazione. Il risultato: piatti senza compromessi, regionali ma cosmopoliti. Il Bootshaus è un ristorante in stile tradizionale ed è dotato di alcune bellissime terrazze che offrono una vista mozzafiato sul lago Traunsee. Come suggerisce il nome, la locanda è costruita proprio sopra una rimessa per barche ed è arredata con materiali eleganti, legno chiaro e ricchi toni blu, proprio come il lago stesso.

Pensa sempre al presente e non lasciarti sconvolgere dalle tendenze.

Lukas Nagl

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Das Traunsee

Traunkirchen, Austria
JRE Jeunes Restaurateurs

Nascosto nell'hotel Das Traunsee a Traunkirchen, si trova il ristorante Bootshaus. Nel 2016 questo raffinato locale è stato nominato il miglior ristorante dell'Alta Austria dalla Guida À La Carte. Qui, il pluripremiato chef Lukas Nagl prepara una cucina austriaca che combina meravigliosamente la tradizione con l'innovazione. Il risultato: piatti senza compromessi, regionali ma cosmopoliti. Il Bootshaus è un ristorante in stile tradizionale ed è dotato di alcune bellissime terrazze che offrono una vista mozzafiato sul lago Traunsee. Come suggerisce il nome, la locanda è costruita proprio sopra una rimessa per barche ed è arredata con materiali eleganti, legno chiaro e ricchi toni blu, proprio come il lago stesso.

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