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Giorgio Bartolucci

Giorgio Bartolucci è il talentuoso chef e proprietario del ristorante Atelier, che si trova all'interno dell'Hotel Eurossola. La cucina di Giorgio è un vero e proprio regno di creazione culinaria. È qui che esprime il suo profondo legame con il territorio e la sua impronta gastronomica tradizionale, unicamente italiana. A Giorgio piace imparare, capire, confrontare e stupire. È sempre curioso. Tradizione e innovazione sono incorporate nel concetto di cucina dello chef. Il suo uso sapiente dei prodotti di stagione e la sua costante ricerca di nuove ispirazioni sono gli strumenti che lo guidano nella creazione di una cucina regionale raffinata - per soddisfare gli occhi e il palato dei commensali.

Atelier

Domodossola (VB)
JRE Jeunes Restaurateurs

La cucina innovativa del ristorante Atelier ha permesso al locale diventare il luogo di riferimento per gli amanti del cibo e i commensali che vengono da vicino e da lontano. Servendo una raffinata cucina italiana contemporanea con profonde radici nel territorio, l'Atelier propone un viaggio nel paradiso gastronomico, in un ambiente elegante e moderno. I piatti dello chef Giorgio Bartolucci sono un connubio tra innovazione e tradizione.

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