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Christoph Schmah
Chefs

Christoph Schmah

Halferschenke Dieblich, Deutschland

Christoph Schmah ist Küchenchef und Besitzer im Landhaus Halferschenke in Dieblich an der malerischen Mosel. Seine kulinarische Reise begann in der Traube in Vallendar und führte ihn durch Stationen im Landhaus Feckel in Ehningen, den Restaurants Silk und Micro in Frankfurt unter Mario Lohninger. Er kochte auf höchstem Niveau mit drei Sternekoch Helmut Thieltges im Sonnora in Dreis, im Le Canard Nouveau in Hamburg und im Hummerstübchen in Düsseldorf. Seit 2013 trägt er stolz den Titel "Sternekoch" und seine Hingabe zur Gastronomie spiegelt sich in seinen Gerichten wieder.

Halferschenke

Dieblich, Deutschland
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