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Kunz

St. Wendel, Deutschland
JRE Jeunes Restaurateurs

20 Jahre gemeinsamer Genussweg prägen die berufliche Bindung von Alexander Kunz und Patrick Jenal. Eine kulinarische Erfolgsgeschichte wird fortgeschrieben! So ist Patrik Jenal unzweifelhaft vom Kochstil seines Lehrmeisters geprägt! Große Namen wie Harald Wohlfahrt und Dieter Müller prägen den unverwechselbaren und zugleich kreativen Kochstil beider Chefs. Patrick Jenal wird nun die Tradition des über 100-jährigen Familienbetriebes als Küchenchef konstant und engagiert weiterführen! Mit seinen eigenen unverwechselbaren Akzenten, der Liebe zu regionalen Produkten und klarem Geschmack entwickelt er nun die Kunz‘sche Kulinarik weiter. Eine wunderbare Symbiose, die Bestehendes um neue kulinarische Akzente erweitert. Sowohl der Küchenstiel von Patrik Jenal als auch Alexander Kunz (membre d‘honneur) verbinden Tradition und Moderne zu einer unverwechselbaren und zugleich bodenständigen und ehrlichen Genusskultur, die dem Michelin, seit mehr als 20 Jahren einen Stern wert ist!

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