Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Iscriviti a JRE-Inside+ Premium

I membri JRE-Inside+ sono tenuti al corrente degli ultimi sviluppi gastronomici, dei nuovi ristoranti JRE-Jeunes Restaurateurs e delle ultime tendenze culinarie. Accedi subito ai nostri contenuti 'members-only' e non perdere mai le ultime notizie. L'iscrizione a JRE-Inside+ può essere registrata qui sotto, puoi iniziare a usarla subito.

Andreas Widmann

La famiglia dello chef Andreas Widmann gestisce il suo ristorante gourmet Widmann's Löwen da oltre 200 anni. Ora, Andreas è l'ottava generazione che continua la tradizione di famiglia. Ha completato la sua formazione di cuoco con lo chef Michael Oettinger nel ristorante Oettinger a Fellbach-Schmiden. In seguito, ha continuato a lavorare con lo chef Steffen Mezger al ristorante Atelier (Hotel Bayerischer Hof, Monaco). Nel 2010 Andreas è stato nominato miglior giovane chef della Germania. Dopo aver vissuto per un po' in Nuova Zelanda, Widmann è tornato all'hotel ristorante di famiglia a Zang. I suoi genitori gli hanno ceduto l'attività nel 2016. Al Widmann's Löwen, mette in mostra la sua cucina sveva di alto livello. Insieme a sua moglie Anna, lo chef offre ai clienti un'eccellente gastronomia che non è solo gustosa, ma anche sostenibile e sana.

Widmann´s Alb.leben

Königsbronn-Zang

Se stai cercando una cucina sveva di alto livello, il Gasthaus Widmann's Löwen dovrebbe essere la tua prossima destinazione gastronomica. In questo ristorante e locanda a conduzione familiare, lo chef Andreas Widmann serve i migliori piatti della regione. Pensa al roast beef e ai Maultaschen (canederli tradizionali della Svevia). Immerso nella campagna rurale, questo ristorante dell'hotel è stato premiato con una stella Michelin e una stella speciale verde Michelin per la sua sostenibilità. Potrai gustare le specialità dello chef nella sala da pranzo tradizionale o all'aperto nella birreria, quando il tempo lo permette.

Prenota un tavolo da Widmann´s Alb.leben

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione